Especiarias além de saborosas, elas oferecem muitos benefícios à saúde.

As especiarias são mais do que simples temperos para dar sabor à comida; elas têm poderosos benefícios para a saúde. A alimentação funcional busca justamente utilizar alimentos e ingredientes que promovem o bem-estar e ajudam no funcionamento do organismo. Especiarias como cúrcuma, gengibre, canela e pimenta caiena são excelentes exemplos de como pequenos ajustes na dieta podem fazer uma grande diferença na saúde.
A cúrcuma, por exemplo, é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir dores articulares e a melhorar a digestão. O gengibre é um aliado no combate à náusea e ajuda a estimular a circulação sanguínea. Já a canela é capaz de regular os níveis de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para quem busca controlar o diabetes.
Adicionar essas especiarias ao dia a dia é simples: use-as em chás, sucos, saladas ou mesmo nas preparações quentes, como sopas e arroz. Além de saborosas, elas oferecem muitos benefícios à saúde.

^{Dra. Silvia Cavalcante
Nutricionista
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