Você sabia que o limão é bom para a saúde devido à sua riqueza em vitamina C e antioxidantes?

Você sabia disso?

Um estudo recente da Universidade de Nova Jersey, nos Estados Unidos (EUA), mostrou que o limão é a fruta mais saudável do mundo.

O limão se destacou entre 41 opções de alimentos analisados, mostrando que pode satisfazer 100% das necessidades nutricionais em apenas 100 calorias.

E como você pode fazer uso do limão no seu dia a dia?

Tempero: O suco de limão é ótimo para dar um toque cítrico aos pratos. Use-o em saladas, peixes, frango, legumes e guarnições.

Bebidas: Faça limonada, limonada suíça, ou adicione fatias de limão à sua água ou chá para dar sabor.

Molhos: O limão pode ser usado para criar molhos deliciosos, como molho de limão para massas ou molho de limão para frutos do mar.

Confeitaria: Utilize o limão em sobremesas, bolos, tortas e sorvetes.

O limão é bom para a saúde devido à sua riqueza em vitamina C e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico, combatem radicais livres e reduzem o risco de doenças crônicas. Além disso, ajuda na digestão, hidratação e fornece potássio.

Me conta, como você pretende incluir o limão na sua rotina?

Dra. Silvia Cavalcante
Nutricionista
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